□□□□□□□□□--------------------------------------------- □□□□□□ □□□□　　　　　 一人で簡単料理 サンプル誌 □□□ 　　　　　　　　　　　　　　発行日 - □□ 週間発行　　　　　　　　 　 　 □ 一人で簡単料理では一人で１０分以内に最高の料理を作る為の方法を 説明・紹介するマガジンです。料理は洋食、和食、デザート、飲料です。 毎回、一品の料理方法をお送りします。 ＜目次＞ １ 料理の前にひとこと ２ 料理と料理方法 ３ 編集後記 -------------------------------------------------------------- １ 料理の前にひとこと -------------------------------------------------------------- 道具の手入れと手洗いを忘れずに。 道具の手入れ： テーブル、ガス台、電気ポットはよく拭いておく。 台拭きはテーブル用に１つ。 ガス台、電気ポットはボロキレで十分です。 手洗い： 今回は冷蔵庫の中身の１つを使うため 爪を切る、石鹸で手を洗うは調理の前にやっておいて下さい。 -------------------------------------------------------------- ２ 料理と料理方法 -------------------------------------------------------------- 第１回　卵とカップラーメン 料理名： 　卵カップラーメン 準備するもの： 　１）カップラーメン　・・・　しょうゆ味のものが望ましい。 　２）生卵　・・・　Ｓサイズ以上、１２個セットのものが望ましい。 　カップラーメンは百円程度 書いてある賞味期限に注意 　卵は１２個入りで数百円程度　賞味期限、サイズに注意 料理方法： 　１）電気ポットかヤカンに水をいれて、沸騰するまでお湯を沸かす。 　２）お湯が沸騰する間にカップラーメンの蓋をあけ、中身の確認と 　　　準備する。（カヤクなど） 　３）お湯が沸騰したら、冷めないうちにカップラーメンへお湯を注ぐ。 　　　やけどに注意する。生卵のスペースを考えて少しお湯は少なめに。 　４）生卵をカップラーメンにいれる。卵は固いテーブルの上で横にして 　　　軽くたたくといい。やけどに注意する。残りの卵は冷蔵庫へ入れておく。 　５）ちゃんとカップラーメンの蓋が閉まっているのを確認して３分待つ。 　　　カップラーメンの種類によって時間が異なる。ヤカンはガス台へ戻す。 　　　電気ポットはコンセントを抜いておく。 　６）時間がきたら蓋をあけて、カップラーメンが出来ているか確認する。 　　　卵の白身の表面が白くなっていればＯＫ。 味はカップラーメンの種類によって変わってきます。 しょうゆ味が一番おいしいと思います。 見た目、香りはなかなかいい。 「他の味のカップラーメンと卵がよかった」、「カップメンに卵はひどいぞ」 など感想、意見、質問、苦情などあれば編集者までメールを下さい。 メールアドレスは 　ntakeshi@mail6.alpha-net.ne.jp です。 次回は、米と卵をやります。 それでは、次回をお楽しみに。 -------------------------------------------------------------- ３ 編集後記 -------------------------------------------------------------- 一人で簡単料理を購読いただいてありがとうございます。創刊にあたり多く の方に協力をいただきまして感謝を申し上げます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一人で簡単料理 サンプル誌 編集者 : ＮＴ 感想, 要望, 苦情, 広告問い合わせ： 登録，解除： http://www.alpha-net.ne.jp/users2/ntakeshi/cook/magazine/mag_cook1.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━